BELGIAN BEER CAFE BON VIVANT
MĀRSTAĻU IELA 8 , VECRĪGA
Darba dienās 12:00 – 16:00
NO 22.04. LĪDZ 26.04.
ZUPA / SALĀTI / UZKODA
Tomātu krēmzupa ar kokosriekstu pienu, krutoniem un bazilika pesto
Salāti ar grilētu liellopa gaļu lapu salātiem, tomātiem, gurķiem, rukolu, un čimičuri mērci
Salāti ar tunča tar taru, spinātu lapām, avokado, kvinoju, sezamu, zaļjo koriandru un sinepju mērci
“Matje”siļķe ar ceptiem jaunajiem kartupeļiem, šalotes sīpoliem, zaļajiem lokiem,
svaigiem gurķiem un grieķu jogurtu
PAMATĒDIENS
Waterzooi - jūras veltes ar dārzeņiem, kartupeļiem baltvīna mērcē
Pasta Carbonara - spagetti ar bekonu saldā krējuma mērcē
Burgers "Bon-Vivant" liellopa gaļu, sieru, marinētu un svaigu gurķu salātiem,
tomātiem, koriandra un sinepju sēklām un sarkanajiem sīpoliem. Pasniedz ar frī kartupeļiem
Melnās lēcas ar ķiršu tomātiem un kazas sieru
ĪPAŠAIS PIEDĀVĀJUMS
Mīdijas.1 kg Pasniedz ar beļģu kartupeļiem
Cena 12.50 €
DESERTS
Šokolādes krēmsiers ar lazdu riekstiem, ogu gēlu, smiltērkšķu mērci un saldējumu
Viens ēdiens - 7.00 €
Divi ēdieni - 8.50€
Trīs ēdieni - 10.50 €
Cenā iekļauts dzērveņu morss vai ūdens
BonAppétit!
BBQ RIBS *1;3;6;7;8;11
/ kartupeļu salāti, marinēti dārzeņi, BBQ mērce, čilli mērce /
1 KG / 26.50 €
2 KG / 53.00 €
3 KG / 79.50 €
ITĀLIJA
013 CANTINE MASCHIO Valdobbiadene Prosecco DOCG, Extra Dry 2021 35.00 €
014 Voga Prosecco DOC Spumante brut 15 CL 7.00 €/ 35.00 €
015 Voga Prosecco DOC Rosato extra dry 15 CL 7.00 €/ 35.00 €
BALTVĪNS
ITĀLIJA
TRENTINOSĀRTVĪNS
FRANIJA
FRANCIJA
VIN DE PAYS D’OCDESERTA VĪNS
AUKSTĀS UZKODAS
SPĀŅU UZKODU ŠĶĪVIS
/pikantā čorizo desa, salchichon extra desa, jamon serrano, spāņu cietais siers ar tifelēm,
spāņu trīs pienu siers, olīves, spāņu tomātu salsa , cepta maize/
KRAUKŠĶĪGAS TĪĢERGARNELES
/mango čili mērce, vasabi majonēze/
SEVIČE
/tuncis, avokādo, tomāti, kinza, šalotes sīpoli, vinegreta mērce/
VITTELO TONNATO
/maiga teļa gaļa ar tunča mērci, kaperiem, paipalu olām/
BRIEŽA GAĻAS TAR TAR
/cietais kazas siers, vistas olas dzeltenums, kornišoni, sinepju sēklas ,trifeļu eļļa/
SALĀTI AR LAŠA TAR TAR
/lapu salāti, avokādo, kinoa, sezams, zaļais koriandrs, sinepju- medus mērce/
CAMEMBERT SALĀTI
/cepts siers Camembert, mango, rukola, balzamiko/
MAIZE
/fokača, melna maize ar sekliņām, kremsiers, olives/
KARSTIE ĒDIENI IZVĒLEI
PIKANTS CĀLIS
/pikanta mērce un tomātu salāti ar kuminu/
LAŠA FILEJA
/spināti, tomāti, gliemenes Vongole, baltvīna mērce ar safrānu/
JĒRA KĀJAS STEIKS
/kartupeļu muss, cepti baklažāni, grilētа paprikа, šalotes sīpoli, brokolini, buljona mērce/
DESERTI IZVĒLEI
ŠOKOLĀDES FONDANTS
/krējuma saldējums/
TIRAMISU
/Maskarpone siers, cepumi Savoiardi, Amaretto/
PANNA COTTA “BAILEY’S”
/piparkūku muss, kumkvatu cukāti/
CENA VIENAI PERSONAI 45 EUR
AUKSTĀS UZKODAS
SPĀŅU UZKODU ŠĶĪVIS
/pikantā čorizo desa, salchichon extra desa, jamon serrano, spāņu cietais siers ar tifelēm,
spāņu trīs pienu siers, olīves, spāņu tomātu salsa , cepta maize/
SEVIČE
/tuncis, avokādo, tomāti, kinza, šalotes sīpoli, vinegreta mērce/
VITTELO TONNATO
/maiga teļa gaļa ar tunča mērci, kaperiem, paipalu olām/
BRIEŽA GAĻAS TAR TAR
/cietais kazas siers, vistas olas dzeltenums, kornišoni, sinepju sēklas ,trifeļu eļļa/
SALĀTI AR LAŠA TAR TAR
/lapu salāti, avokādo, kinoa, sezams, zaļais koriandrs, sinepju- medus mērce/
CAMEMBERT SALĀTI
/cepts siers Camembert, mango, rukola, balzamiko/
SALĀTI AR KŪPINĀTU LASI
/gurķis, mango, sezama sēklas, maltas pistācijas un mango mērce/
MAIZE
/kruasāni, melna maize ar sekliņām, krēmsiers, olives/
KARSTIE ĒDIENI IZVĒLEI
PĪLES KĀJIŅA CONFIT
/kartupeļu njoki, krēmīga mērce ar baravikām, trifeļu pasta/
LAŠA FILEJA
/spināti, tomāti, gliemenes Vongole, baltvīna mērce ar safrānu/
JĒRA KĀJAS STEIKS
/kartupeļu muss, cepti baklažāni, grilētа paprikа, šalotes sīpoli, brokolini, buljona mērce/
CŪKGAĻAS RIBIŅAS BBQ
/pērļu grūbas, bekons, buljona mērce/
DESERTI IZVĒLEI
PANNA COTTA “BAILEY’S”
/piparkūku muss, kumkvatu cukāti/
ŠOKOLĀDES FONDANTS
/krējuma saldējums/
TIRAMISU
/Maskarpone siers, cepumi Savoiardi, Amaretto/
CENA VIENAI PERSONAI 50 EUR
AUKSTĀS UZKODAS
SPĀŅU UZKODU ŠĶĪVIS
/pikantā čorizo desa, salchichon extra desa, jamon serrano, spāņu cietais siers ar tifelēm, spāņu trīs pienu siers, olīves, spāņu tomātu salsa , cepta maize/
SEVIČE
/tuncis, avokādo, tomāti, kinza, šalotes sīpoli, vinegreta mērce/
VITTELO TONNATO
/maiga teļa gaļa ar tunča mērci, kaperiem, paipalu olām/
TUNCIS TUNČA MĒRCĒ
/wakame salāti/
TAR TAR DUO
/lasis, tuncis/
BRIEŽA GAĻAS TAR TAR
/cietais kazas siers, vistas olas dzeltenums, kornišoni, sinepju sēklas ,trifeļu eļļa/
SALĀTI AR GRILĒTU LIELLOPA GAĻU
/avokādo salāti, tomāti, rukola, čimičuri mērce/
CAMEMBERT SALĀTI
/cepts siers Camembert, mango, rukola, balzamiko/
MAIZE /kruasāni, melna maize ar sekliņām, krēmsiers, olives/
KARSTIE ĒDIENI IZVĒLEI
PĪLES KĀJIŅA CONFIT
kartupeļu njoki, krēmīga mērce ar baravikām, trifeļu pasta
TUNČA STEIKS
/cepti jaunie kartupeļi, brokolini, tomāti, edamame pupiņas, pesto mērce/
JĒRA KĀJAS STEIKS
/kartupeļu muss, cepti baklažāni, grilētа paprikа, šalotes sīpoli, brokolini, buljona mērce/
ASAIS LIELLOPA GAĻAS STEIKS
/zaļo piparu mērce, beļģu kartupeļi/
DESERTI IZVĒLEI
MILFEI KŪKA
/kārtainā mīkla, vaniļas krēms, ogas/
ŠOKOLĀDES FONDANTS
/krējuma saldējums/
TIRAMISU
/Maskarpone siers, cepumi Savoiardi, Amaretto/
CENA VIENAI PERSONAI 55 EUR